صدر دجاجة متوسط الحجم مقطع اصابع.
حزمة سبانخ متوسطة الحجم
1 بصل كبير، مقطع شرائح
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة كبيرة شوفان
0.25 ملعقة كبيرة ملح
0.25 ملعقة كبيرة فلفل اسود
0.25 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 كوب ماء دافئ

1. في قدر مقاوم للالتصاق على نار متوسطة، يسكب كاس الماء، قطع الدجاج، شرائح البصل وحبة البركة وتترك حتى ينضج الدجاج وتتبخر المياه.
2. يضاف السبانخ على الخليط مع التحريك.
3. يضاف الملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتي يصفر الدجاج.
4. تضاف ملعقة الشوفان وعصير الليمون ويحرك جيدا ثم يرفع عن النار.
5. يقدم الخليط في سندويشات.