2 كأس أرز
2 بيض (الوجبة لشخصين)
فلفلة حمراء + خضراء مشوية و مقطعة مربعات
ثوم
زيت الزيتون
صلصة الطماطم
ملح
نأخذ الأرز ونسلقه مع القليل من الملح مع تصفيته من الماء، ثم في مقلاة على نار نقوم بوضع زيت الزيتون مع الثوم ونسخنه، كما الصلصة نضيفها لمدة 2 دقائق و في صحن التقديم نضع الأرز ثم نضيف عليه الصلصة فوق و في الأطراف، وعليك بقلي البيض و نضع الملح فوقه رفقة الصلصة والأرز وفي الأخير يوضع الفلفل المشوي والمقطع لمربعات ويقدم بصحة والراحة.