300 غرام من صدر الدجاج المقطع 3 أوراق لازانيا
جزرتان
فلفل أخضر
2 حبات من البصل
200 غرام من الفطر
200 غرام من جبن الموزاريلا
ملعقة كبيرة من عصير الطماطم
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
2 كؤوس من الحليب السائل
ابزار، ملح
كأس من الماء
البيشاميل: - في وعاء فوق النار، نضع الطحين ثم نضيف اليه الحليب مع التحريك حتى يتختر ونتركه فوق النار لمدة10 دقائق.د


الحشوة: - نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضعها على النار حتى تنضج ونضيف اليها بعدها قطع الجزر ونتركها فوق النار لمدة 10 دقائق.


- نضيف الى الحشوة الفطر والفلفل الأخضر ثم نحركها فوق النار قليلا قبل أن نضيف صلصلة الطماطم، الملح، الابزار والماء ونتركها حتى تنضج.

- في صينية التقديم، نصب البيشاميل ثم نضع فوقه 3 قطع من اللازانيا وبعده صلصة الدجاج، ثم نضع صف أخر من اوراق اللازانيا وبعدها صلصة الدجاج إلى أن ننهي المقادير.

- في الطبقة الاخيرة نصب البيشاميل ثم الجبن المبشور وندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعة.