الفطائر بالفلفل وحشوة الدجاج
المكونات:
مقادير العجين:250 غ فورص 2 معالق حليب بودر
ملعقة كبيرى خميرة سريعة
ملعقة خميرة كيماوية
ملعقة سكر سنيدة
ملح حسب الدوق
نصف كأس حليب
ربع كأس ماء دافئ
ربع كأس زيت
لحشوة نحتاج الى:
دجاج مقطع قطع صغيرة معدنوس
ملح
إبزار
طريقة التحضير:
نأخذ الفلفل الحلو ونفتحه طوليا وننظفه جديا من الداخل ونحشيه بحشوة الدجاج المشحرة في مقلاة
نعجن العجين ونسرحها بالمدلك ونقطعها على الطول ونلف بها الفلفل الأخضر وندخلها الى الفرن لتنضج نصف طبخة ونخرجها ندهنها بالبيض ونعيدها لتستكمل الطهو، يمكن كذلك أن نضع فوقها الجبن.
حول خدماتنا