خيزو محكوك رقيق و طويل
بصلة مشلضة
هريسة
حك الطون بالزيت
ملح ابزار
للتزيين بيضة و جنجلان
العجينة: عجين البطبوط او عجين مورق لي بغيتي او على حسب الموجود
في مقلاة نصب زيت الطون + بصلة و نتركها على نار مهيلة حتى تدبل نزيدو خيزو و نحرك حتى يطيب نزولوه من العافية نضيف عليه الهريسة و الطون و نتركه يبرد نسرح العجين نقطعه دوائر ناخد دائرة نضع وسطها معلقة كبيرة الحشوة و نسدوها نستفوهم في لاطة ندهنوهم