8 بيضات
1 كأس من السكر
ملعقة صغيرة من الفاني
ملعقة كبيرة من خميرة الحلوى
كأسين ونصف من دقيق الحلويات


للتزيين:

أناناس،تفاح، خوخ معسل المعلب (حسب الرغبة)
مكسرات محمصة حسب الرغبة
القشدة الطرية
فواكه مقطعة الى قطع صغيرة
في وعاء كبير نضع البيض، السكر والفانيلا ونخلط الكل لمدة 10 دقيقة

نضيف الدقيق وخميرة الحلوى ونخلط الكل ثم نصب الخليط في صينية الحلوى

ندخل الخليط إلى الفرن لمدة ساعة تقريبا ثم نخرج الكيك لتبرد

نقطع الكيك إلى 4 طبقات ثم ندهن الطبقة الاولى بخليط الماء والسكر

نغطي الطبقة بالقشدة الطرية ثم نضع عليها المكسرات

نضع الطبقة الثانية فوق الأولى ثم ندهنها بالكريمة والفواكه المعسلة

نضع فوقها الطبقة الثالثة وندهنها بمشروب السكر والماء ثم نغطيها بالفواكه المقطعة والمكسرات

نضع الطبقة الاخيرة بعد سقيها بالمشروب، ثم نضع فوقها القشدة الطرية والمكسرات من الجوانب ونزينها بالفواكه المقطعة والفواكه المعسلة