3 أكواب طحين
نصف علبة ياغورت طبيعي
01 بيضة
3 ملاعق زيت
ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة سكر
نصف كأس حليب دافئ

الحشوة:
صلصة طماطم البيتزا
طون (تونة)
زيتون أخضر مقطع
هريسة حارة
مورتديلا
جبن
تخلط الخميرة والسكر والحليب الدافئ ويترك 10 دقائق حتى تختمر تم تضاف للدقيق مع البيضة والياغورت والزيت والملح ثم يعجن ويضاف الماء حسب الحاجة .. تغطى العجينة في إناء بإحكام حتى يتضاعف حجمها وتقطع ثم تحشى
بعد ذلك تترك حتى تختمرو تدهن بصفار البيض مخلط مع قليل من الحليب و ترش بالحبة السوداء وتطهى في فرن ساخن.
بالصحة والراحة