المكونات:
كيلو بطاطا مقطع دوائر
200 غرام لحم مفروم الكمية حسب الرغبة
1 صدر دجاج
كيس جزر و جلبان (بازيلا)
كوب جبن و جبن مبشور
علبة كريمة طازجة
بيض و زيتون أخضر للتزيين
طريقة التحضير:
نقلي البطاطا دوائر و نحضر اللحم المفروم بالتوابل و المعدوس كيما تع البوراك و نقطع الدجاج قطع صغيرة و نتبله و نقليه على نار هادئة
و من جهة نفور الجزر المقطع دوائر مع الجلبان من 10 إلى 15 دقيقة و نزيد نقليهم شوية مع توم و معدنوس يعني سوتي و كي يطيب كل شي نحكمو صينية الى تدخل الفرن
نضع طبقة من البطاطا و طبقة من الجزر و الجلبان و طبقة بطاطا و طبقة لحم مفروم و دجاج و طبقة أخيرة من البطاطا و نضع جبن بين كل الطبقات و نميكسي الكريمة الطازجة مع 2 بيض و جبن و معدنوس و خردل و نضعها من الفوق.
و في الأخير نضع كمية من الجبن المبشور و زيتون أخضر مقطع الا حبيتو و ندخلو الفرن يحمار صدقوني يجي اكتر من رائع