بطاطا
لحم مفروم
بصل مفروم
توابل ملح ملعقة زيت
0.5 كأس ماء
صلصة بيشاميل
جبن ابيض و جبن مبشور الطبقة الأولى: نقطع البطاطا شرائح و نقليها نفرشها في صينية الفرن.
الطبقة الثانية: في مقلاة نضع البصل المفروم و اللحم المفروم و الزيت و التوابل و قليل من الملح و نقلي كل شئ مع بعض ثم نضيف الماء و نتركه ينضج الى ان ينشف،ثم نفرشه فوق طبقة البطاطا.
الطبقة الثالثة: نحضر صلصة البيشاميل كيما العادة و نفرشها فوق اللحم و نضيف أخيرا قطع من الجبن الأبيض و الجبن المبشور و ندخلها الفرن تطهى من الفوق فقط لأن الطبقات الأخرى مطهوة مسبقا.