رزمة سلق
7 حبات بطاطا
2 بيضات
جبن مقطع مربعات
ملح
كمون
كسبر جاف مطحون
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو و الحار
فلفل أسود
بيشاميل
جبن مبشورنقطع السلق قطع صغيرة و نقليه مع قليل من الزيت و نضيف عليه الملح والتوابل وقليل من الماء ونتركه حتى ينضج.
نقطع حبات البطاطا دوائر و نقليها.
نخلط السلق مع البيض و قطع الجبن و رشة ملح.
ندهن صينية الفرن بالزيت و نضع طبقة من البطاطا المقلية و فوقها طبقة من السلق و البيض نغطيها بطبقة من البطاطا
ونصب فوقها البيشاميل والجبن المبشور على الوجه وندخلها الفرن حتى تنضج حوالي ربع ساعة