500 غ بطاطا مقطعة مكعبات
200 غ مرتديلا دجاج مقطعة مكعبات
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
100 غ جبن مبروش
50 غ زبدة
ملح
فلفل اسودتقلى البطاطا ثم توزع في صينية مدهونة بالزبدة وتُضاف مكعبات المرتديلا
ثم تُضاف الزبدة مقطعة مكعبات.
يكسر البيض على الصينية في كل زاوية بيضة ثم يُرش عليها البقدونس والجبن وفلفل اسود وملح ثم تُدخل للفرن مدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض ثم أخرجيها وبصحتكم.