4 عدد شريحة جبنة شيدر
1 عدد بصلة (مفرومة)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 عدد صفار بيضة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة مستردة
1 عدد رغيف عيش فينو
½ كيلو لحمة مفرومة
في وعاء زجاجي كبير هنضيف اللحمة المفرومة
نضيف عليها صفار البيض و الملح و الفلفل و لبابة العيش الفينو و البصل المفروم و المسطردة و نقلبهم كويس جدا
بعد التقليب هناخد شوية برجر في اليد و نشكلهم على شكل كورة و بعدين نضغط على الكورة علشان تبقى مسطحة و متساوية
على النار هنجيب الطاسة الجريل و ندهنا بالزيت و بعدين نضيف البرجر
قبل ما نطّلع البرجر بثواني نحط عليه شرائح الجبنة الشيدر علشان تسيح معاه
يقدم فى ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل. بالهنا والشفا