6 كوب ماء
5 كوب مرق الدجاج
3 عدد فص ثوم مهروس
2 عدد ورق لورا
2 كوب بسلة
2 رشة زعتر
1 عدد أوراق الكرفس (مقطع)
1 عدد جزر (مفرومة)
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 عدد قرن فلفل حامى
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 معلقة صغيرة عصير ليمون
1 عدد بصلة مفرومة
1 معلقة كبيرة زبدة
½ معلقة صغيرة سكر
هنضع الزبد و البصل على النار ثم نضيف الملح و الفلفل و الكرفس و الجزر ثم نضيف البسلة .
و بعدين نقوم بإضافة الثوم و التوابل و الليمون و الفلفل الحار بعد شقه ثم نضيف السكر و المرق .
نتركها حتى تمام التسوية على النار ثم تقدم بالهنا .