4 عدد بطاطس (مسلوقة و مهروسة)
2 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة مايونيز
2 معلقة كبيرة زيت ذرة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
إخلطى البطاطس مع المايونيز والثوم وعصير الليمون والزيت .
ضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى ثم صبى الخليط فى طبق التقديم .
ضعى القليل من الزيت على الوجه وزينى الطبق بشرائح الفلفل الأحمر والبقدونس وقدميه .