3 عدد بيضة (مسلوق)
2 عدد طماطم (مقطعة)
2 عدد بطاطس (مكعبات محمرة)
1 عدد بصلة (مقطعة)
1 معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
1 كوب فول (مدمس)
1 معلقة صغيرة ملح
½ معلقة صغيرة خل
هنشوح الثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل ونضيف البيض والبصل والفلفل الحار .
و بعد ما يحمر البيض و نرفعه من الطاسة وفي نفس الطاسة هنضع الطماطم و نضيف لها الفول والخل .
هنضع الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس و ندخله الفرن لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا .