2 عدد فص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 معلقة كبيرة صلصة الفلفل (الحلو)
2 معلقة كبيرة كارى أصفر
1 معلقة كبيرة صويا صوص (غامق)
1 كيلو أجنحة دجاج
1 عدد بصلة
1 عدد ليمونة
يتم غسل أجنحة الدجاج بماء دافئ و فص ثوم والليمون، وبعد ذلك نصفية من الماء.
نخلط جميع المقادير ما عدا السويت تشيلي، بعد ذلك نضيف صلصة السويت تشيلي ونخلطها مع الباقي يدوي.
نضيف الصلصة على أجنحة الدجاج وندخلها الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك نضعها في صينية ونضعها في الفرن، وتقدم.