3 معلقة كبيرة سمسم
2 معلقة كبيرة سكر
2 عدد بصل أخضر
1 كوب ماء
1 كوب عصير (اناناس)
1 معلقة صغيرة جنزبيل
1 كيلو أجنحة دجاج
1 معلقة صغيرة ملح
1 كوب صويا صوص
1 كوب زيت ذرة
1 معلقة كبيرة نشا
1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
هنشوح الزيت و بعدين نضيف اجنحة الدجاج وملح وفلفل حتى تأخد اللون من كل الجوانب .
هنضيف باقى التوابل و تقلب جيدا و بعدين نضع البصل والسمسم ثم الصويا صوص .
وبعدين هنضيف عصير الاناناس مع قليل من السكر و يقلب جيدا ويترك حتى يكتمل النضج لمدة 25دقيقة .
يذوب النشا مع الماء ويضاف الى الصوص و تقدم مع بصل اخضر و سمسم .