2 عدد بصل أخضر
1 رشة كمون (أو حسب الرغبة)
1 رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 عدد طماطم
1 كوب فول
1 معلقة كبيرة طحينة
1 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
تقطع الخضراوات وتشوح على النار لمدة 20 ثانية فقط .
ويضاف الفول والملح والفلفل الأسود ويرفع من على النار.
نضيف معلقة الطحينة وعصير نصف ليمونة ونضيف الزيت ويقدم مع خبز بلدى بالهنا والشفا.