6 عود جرجير
4 عدد عيش توست
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة زعتر
1 عدد طماطم (شرائح)
? كيلو جبن حلوم (مقطعة شرائح سميكة)
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع معلقة من زيت الزيتون ونضيف شرائح الجبن.
تقلب شرائح الجبن على الجهتين حتى يحمر لونها.
تدهن شرائح التوست بواسطة فرشاة بزيت الزيتون ونضيف الجرجير ثم الجبن ثم رشة من الزعتر ثم شريحة من الطماطم.
يوضع الساندويتش تحت شواية الفرن لمدة خمس دقائق ثم يقدم بالهنا والشفا.