2 معلقة كبيرة جبنة فيتا (قليلة الدسم)
2 عدد بيضة (مضروبين)
1 كوب بروكلى (مقطع لقطع صغيرة)
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
½ معلقة صغيرة ملح
¼ معلقة صغيرة شبت (مجفف)
فى طاسة على النار هنضيف زيت الزيتون ونسيبه يسخن.
هنضيف قطع البروكلى ونقلبهم كويس لمدة 3 دقائق.
فى بولة صغيرة هنخلط البيض والجبنة والملح والشبت كويس وبعدين هنضيف الخليط للطاسة
هنسيب الخليط يستوى لمدة دقيقتين ويقدم مع عيش سن أو براون توست. بالهنا والشفا