3 عدد بيضة
1 معلقة كبيرة خل
1 كوب فول
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيرة صلصة طماطم
1 معلقة صغيرة حزمة بقدونس (مقطع)
يوضع الفول مع زيت الزيتون والصلصة و الخل و التوابل في الطاجن و يطهى حتى يبدا في الازيز
يكسر البيض و يضاف الي الطاجن فوق الفول بحيث يكون جانب العيون الصفراء الي الاعلى
يرش بالبقدونس و يقدم