2 عدد بروكلى (مسلوقة ومهروسة)
2 عدد فص ثوم مهروس
2 عدد بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كوب جبنة بارميزان
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة زبدة
½ كوب كريمة لبّاني
هنسلق البطاطس و البروكلي و نهرسهم و بعدين نحضر وعاء و نضع به ½ كوب من الكريمة و2 مكعب زبدة وقلبيهم جيدا على البارد .
هنضعها على نار عالية ثم نضيفها على البطاطس المهروسة .
و بعد كده هنضيف البروكلي المهروس ونتبله بالملح والفلفل .
و بعدين نضيف الثوم والجبنة البارميزان ونقلبهم جيدا ثم تقدم بألف هنا .