كاس ونصف من الفارينة
ربع كاس زيت
ربع مغرفة ملح
0.5 كاس حليب
فرماج مثلثات
زيتون اخضر مقطع
صدر دجاجفي ريسيبيون نضع كمية الفارينة ونضيف المكونات بالترتيب ربع كاس زيت وربع مغرفة ملح وتعجني بنص كاس حليب وتخليها ترتاح نص ساعة
لما ترتاح العجينة اعملي بيها دائرة كبيرة وجيبي صحن دائري متوسط الحجم وقطعي بيه العجينة حتى تجي دائرية ضعي في وسطها الحشو(فرماج. زيتون. صدر الدجاج) واغلقيها وادهنيها بالبيض وبعدها اقليها في الزيت ساخن صحى وهنى