- 500 جرام زبدة طرية.

- 400 جرام نشاء.

- كأس ونصف سكر ناعم.

- ملعقة من الفانيليا.

- 2 خميرة الحلويات.

- 5 حبات بيض (صفار البيض فقط).

- للتزيين: لوز مرحي أو فستق مرحي، مربى المشمش.

- تخلط جيدا كل من: الزبدة وصفار البيض والسكر والفانيليا، ثم يضاف عليها خميرة الحلويات، وتخلط المكونات من جديد جيدا.

- عند عملية الخلط، يضاف في كل مرة كوبان من الطحين مع ملعقة كبيرة من النشاء، ويخلط جيدا، إلى أن يتم الحصول على عجينة طرية.

- توضع العجينة الطرية في جيب حلواني.

- تشكل الحلوى مباشرة على صينية الفرن بشكل دائري يشبه شكل الحلزون لكل حبة حلوى.

- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

- تترك حتى تبرد، ثم يتم إلصاق كل حبتين مع بعضهما بمعجون المشمش.

- تدهن حواشي الحلوى بعد ذلك بقليل من الزبدة، وتوضع مباشرة على اللوز المرحي أو الفستق المرحي.