المدَرْبَلْ المدَرْبَلْ

المكونات:
- 500 جرام زبدة طرية.

- 400 جرام سكر ناعم.

- 500 جرام فول سوداني مرحي.

- 2 حبة بيض.

- نصف كأس من كل من: السكر + الزيت.

- نصف علبة زبادي معطرة.

- نصف علبة مربى مشمش أو كراميل نيستلي (Nestlé).

- كيس واحد من خميرة الحلويات.

- كأسان (02) من الطحين.

- ملعقة كبيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
- يخلط جيدا كل من: البيض والسكر والفانيليا والزيت، وبعد الاستمرار في الخلط، يضاف الزبادي المعطر، مع الاستمرار في الخلط.

- يضاف الطحين وكيس من خميرة الحلويات، وتخلط كل المكونات جيدا، حتى تندمج فيما بينها، حتى يتم الحصول على عجينة، لا تكون صلبة ولا سائلة.

- توضع العجينة في قالب فرن، بعد أن يدهن جيدا بالزيت، وأن يكون قياسه (30×20 سم)، ثم تسوى العجينة على كامل القالب.

- يُغطى بعدها وجه العجينة بمربى المشمش.

- يضاف للعجينة المتبقية كمية من الطحين، ويتم خلطها حتى تصبح جافة، ثم توضع على وجه العجينة السابقة.

- يوضع القالب في الفرن يكون ساخنا مسبقا على درجة حرارة 180، وتترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

- بعد إخراجها من الفرن، يوضع فوقها مربى المشمش أو الكراميل، والفول السوداني المرحي، وتقطع إلى مربعات.

حول خدماتنا حول خدماتنا

أكبر منصة تواصل مفتوحة لمشاركة الكتب الالكترونية والورقية والفيدوهات التعليمية و المواضيع العلمية والثقافية والبرامج والالعاب ومواد اخرى في كافة المجالات

اخبارنا

l>