ملعقة كبيرة خل التفاح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
½ ملعقة صغيرة سماق
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
رشة ملح
رزمة جرجير
½ كوب طماطم كرزية مقطعة
¼ كوب زيتون أسود مقطع1.في صحن ضعي خل التفاح، زيت الزيتون، والسماق ثم بودرة الثوم والملح مع التقليب.
2.في صحن التقديم ضعي الجرجير.
3.وزّعي الطماطم الكرزية، ثم الزيتون.
4.على الوجه وزّعي المزيج الذي حضرتيه.