5 كوب دقيق
2 كوب سكر
3 بيضات
رشة ملح
1 ملعقة فانيليا
½1 كوب سمن
بشر ليمون
1 ملعقة بايكينج بودر
2 ملعقة جوز هند مبشور
للتزيين شوكولاته سائلة، مربى ، مكسرات
احضري وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيداً ثم أضيفي السمن واخفقي مرة أخرى.
أضيفي الدقيق، رشة المملح، بشر الليمون، جوز الهند والبايكينج باودر واخلطي المقادير جيداً.
شكّلي العجينةعلى سطح أملس مرشوش بالدقيق كما ترغبين ثم ضعي الأشكال في صينية مغلفة بورق الزبدة.
ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج البيتيفور ثم زينيه بالمربى أو بالشوكولاته والمكسرات ثم قدميه.