2 رغيف خبز
1 طماطم
1 بصل
200 غ لحم
¼ كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة ورق بقدونس
2 فص ثوم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
ملعقة ملح1. قومي بتقطيع البصل، الثوم، البقدونس والطماطم.
2. اخلطيهم كلهم معاً في وعاء عميق.
3. اضيفي عليهم اللحم المفروم، الملح، الفلفل الأحمر والفلفل الأسود وقومي بالخلط.
4. اقطعي رغيف الخبز من المنتصف ثم قسّميه لقسمين وافتحيه كما هو واضح امامك.
5. ضعي قليل من زيت الزيتون وعليه الحشو.
6. ضعي زيت الزيتون كذلك من الطرفين.
7. لفّي الخبز بورق الألومنيوم.
8. كرري ما سبق مع كل الكمية التي لديكِ.
9. ضعيهم في صينية وادخليها فرن على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
10. قدميه ساخناً.