3 سمكات هامور.
5 ثمرات من البطاطس متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
2 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح.2 ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.
رأس من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ربع ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.