2 كوب عدس أحمر
1 بصل مفروم ناعما
1 فص ثوم
¾ كوب شعيرية
1 مكعب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة زيتفى وعاء على النار ضعى ماء مغلى واسلقى العدس بعد غسله جيدا.
اضربى العدس فى الخلاط الكهربائى ثم قومى بتصفيته.
أثناء ذلك فى مقلاة غير لاصقة سخنى الزيت وشوحى البصل حتى يذبل ثم ضيفى الثوم المهروس وقلبى.
اعيدى خليط العدس بعد تصفيته للوعاء وضيفى له الشعيرية وخليط البصل والثوم وقومى بالتقليب واتركى الوعاء على النار حتى الغليان.
بعد الغليان هدئي النار وضيفى الملح والكمون و قومى بالتقليب من وقت لآخر قبل أن ترفعيه من على النار.