المكونات:
1 جزر
1 بصل
1 طماطم
1 بطاطس
2 كوب ماء
½ كوب ذرة
100 غ زبدة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة عصير حامض
ملعقة صغيرة دبس الرمان
2 فص ثوم مهروس
2 مكعب مرق الدجاج
طريقة التحضير:
1. قومي بتقطيع البصل مكعبات صغيرة.
2. قطّعي بعدها الجزر، البطاطس والطماطم مكعبات أيضاً.
3. ارفعي وعاء على النار وذوّبي فيه الزبدة.
4. اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح ذهبياً.
5. اضيفي الثوم وقلّبي.
6. اضيفي الجزر والبطاطس واعيدي التقليب.
7. اضيفي بعدها الطماطم، ½ ملعقة فلفل أسود و½ ملعقة ملح وقومي بالتقليب.
8. اضيفي عصير الليمون، دبس الرمان والماء.
9. اضيفي مكعبات مرق الدجاج وقلّبي حتى يذوبوا.
10. خففي النار واتركي الوعاء من 20-25 دقيقة.
11. اضيفي الذرة وقومي بالتقليب ثم ارفعي الوعاء من على النار وقدمي الشوربة ساخنة.