حبتين خيار مفرومات مكعبات متوسطة.
حبتين طماطم مفرومات مكعبات متوسطة.
ربع ضمة بقدونس مفرومة خشن.
ربع ضمة نعناع مفرومة خشن.
ملعقة صغيرة من السماق.
زيت زيتون حسب الرغبة.
عصير ليمون طازجة.
رشة ملح وفلفل أحمرنقوم بخلط كل من الخيار والطماطم والبقدونس والنعناع معاً في وعاء كبير.
نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون ونحرك المكونات جيداً، ونضيف رشة الملح ونخلطهم مرة أخرى.
نضع المكونات في طبق التقديم، ونرش رشة صغيرة من الفلفل الأحمر ومن ثم يُقدم إلى العائلة.