20 مل عصير ليمون حامض
خس
80 مل زيت زيتون
رشة ملح
200 غ قلب أرضي شوكي مقطع
5 مل خل البلسميك1.في صحن ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، والملح، ثم قومي بالتقليب.
2.ضعي الأرضي الشوكي المقطع مع التحريك.
3.قومي بوضع الأرضي الشوكي في صحن التقديم.
4.على الوجه ضعي الخس وفوقهم رُشي خل البلسميك.