للوعاء الأول:
2 كوب سكر
1 كوب من شراب الذرة
¾ كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
½ كوب ماء بارد


للوعاء الثاني:
200 غرام من مزيج الوعاء الأول
100 غرام زبدة
½ كوب نشا
½ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
250 غرام فستق حلبي
3 كوب سكر بودرةذوبي الجيلاتين مع نصف كوب ماء بارد.
أضيفي نصف كمية شراب الذرة، وباقي مكونات الوعاء الأول إلى قدر على النار. اتركي المزيج يغلي حتى يتسبك.
أضيفي النصف المتبقي من شراب الذرة، وقلبي المزيج جيداً.
انقلي المزيج إلى الخلاط الكهربائي، مع الجيلاتين واخفقي المزيج لمدة 15 دقيقة.
رشي صينية بالدقيق، ثم اسكبي المزيج فوقها.
في قدر على النار، سخني مقادير الوعاء الثاني مع التحريك باستمرار.
انقلي المزيج الساخن إلى الصينية، واخلطيه مع المزيج الأول.
أدخلي الصينية البراد حتى يتماسك الحلى.
شكلي من المزيج كرات ورشيها بالسكر البودرة والفستق الحلبي.