الدجاج:
قطع دجاج
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة من التوابل التركية


الخضروات:
2 كوب من القرنبيط
2 كوب براعم بروكلي
بطاطس صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ليمونيمزج الدجاج، وزيت الزيتون مع ملعقتان كبيرتان من مزيج التوابل التركية في وعاء.
تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
تُقطع شرائح البروكلي، والبطاطس، والقرنبيط إلى نصفين
يُقلب زيت الزيتون، وملعقتان كبيرتان من التوابل التركية،
يوضع الخضار في مقلاة تحميص ويشوي
لمدة 30 دقيقة
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
ابدأ في شواء الدجاج لمدة 5 دقائق لكل جانب لمدة 40 دقيقة.
أخرج الدجاج من الشواية، وأزل الخضار من الفرن وضعها في طبق.