8 قطع دجاج
علبة زبادي
بصلة متوسطة
معلقة كبيرة كمون
2 معلقة كبيرة بابريكا
معلقة عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
4 فصوص ثوم
2 معلقة زيت زيتونتخلط جميع المكونات في الخلاط، ثم تتبل بها الدجاج في وعاء عميق، ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات
يسخن الفرن على حرارة 200 درجة
بوضع الدجاج مع الخليط في صينية ويغلف بورق الألومنيوم، وتوضع في الفرن وتترك لمدة ساعة
نخرجها من الفرن وتوضع في طبق، ويدهن الخبز بالصلصة، وتوضع في صينية في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم
توضع في طبق ويوضع فوقها الدجاج