2 ملعقة كبيرة أرز مسلوق
1 قطعة صدر دجاج مخلي ومقطع
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 حزمة بقدونس مفروم
5 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ ملعقة صغيرة ملح1-احضري مقلاة و ضعي فيها السمن وقلّي بها صدر الدجاج المقطع ثم اتركيها جانباً.
2- اضيفي الدقيق إلى السمن المتبقي في المقلاة وقلّبيهم ثم اضيفي صلصة الطماطم، الأرز المسلوق واكواب الماء ثم اتركي الخليط
على النار حتى يغلي ثم اضيفي صدور الفراخ، الفلفل، الملح والبقدونس واتركيها قليلاً على النار.
3- قدّميها ساخنة وزيّنيها بورق البقدونس.