6 كوب دقيق
1 كوب لبن زبادي
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 بيض
1 كوب سمسماخلطي كل المكونات السائلة معًا.
أضيفي باقي المقادير ما عدا السمسم بالتدريج.
اعجني حتى تحصلي على عجينة لا تلتصق باليد.
غطي العجينة واتركيها تخمر.
شكلي العجينة إلى الشكل الذي ترغبين فيه.
زيني العجينة بالسمسم.
ادخلي العجينة الفرن حتى تنضج.