3 كوب طحين أبيض
1 كوب ماء دافئ
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتيفي وعاء صغير ضعي الخميرة مع السكر والماء ثم غطي الوعاء واتركيه حتى يتضاعف الحجم.
أضيفي الملح إلى الدقيق وقلبي.
أضيفي خليط الخميرة واعجني.
اعجني حتى تصبح لديكِ عجينة ناعمة ملساء.
ادهني العجينة بالزيت ثم اتركيها ترتاح.
قسمي العجينة إلى كرات ورقيقها قدر الإمكان بالنشابة.
أحضري صاج نظيف وضعيه على الموقد.
ضعي الخبز على الصاج لمدة نصف دقيقة ثم اقلبيه واتركيه نصف دقيقة أخرى.
كرري مع باقي الكرات.