- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومبشور)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة (دقوس حار)1. اخلطي الطماطم والجزر والفلفل والبصل في وعاء.

2. أضيفي الثوم والبقدونس وقلبي.

3. أضيفي الدقوس والملح وعصير الليمون وحركي المزيج.

4. قدمي السلطة إلى جانب المشاوي.