- 50جرام زبدة .
- 1علبة فطر مقطع ناعماً .
- 1حبة بصل مفروم فرماً ناعماً.
- 1/2 كوب مايونيز .
- ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة .
- 1ملعقة أوريجانو .
- 6حبات خبز فرنسي مقطع الي دوائر .

- يفرك البصل بالملح والفلفل ثم الفطر .

- يضاف المايونيز والجبنة والملح والفلفل الابيض والاوريجانو وتخلط جميعها .

- تدهن صينية الفرن بالزيدة , ثم يفرد الخبز ويدهن بقليل من الزبدة بالفرشاة .

- توزع الخلطة علي الخبز ويرش الوجه بالجبنة .

- تدخل الصينية للفرن حتي تتخمر قليلاً ثم يحمر وجهها حتي تسيح الجبن , ثم تقدم .