للكيك:
2 كوب حليب بودرة
3 بيضة
2 كوب دقيق
½ كوب زيت
½ كوب سكر
1 عبوة قشدة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا


للصوص:
6 قطعة جبن كيري
½ عبوة حليب مكثف محلىفي قدر على النار، أضيفي مكونات الصوص وقلبي المزيج جيداً حتى ينعم القوام، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
في الخلاط الكهربائي، اخفقي السكر مع الزيت، القشدة، البيض والفانيليا.
في مقلاة على النار، أضيفي الحليب البودرة، قلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفيه لمزيج البيض.
أضيفي البايكنغ بودر والدقيق ثم استمري في الخفق جيداً، حتى تتشكل لديكِ عجينة.
في قالب كيك مدهون بالزيت، اسكبي العجينة وقومي بتسوية السطح تماماً..
اخبزي الكيكة في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة.
بعد أن تبرد الكيكة، زينيها بالصوص وقدميها.