250غرام طحين
125غرام سكر
½ كأس حليب
2 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة بايكينج باودر
رشة ملح
صلصة كيوي للتزيين1- انخلي الطحين والبايكينج باودر والملح وضعيهم في وعاء وأضيفي عليه السكر.
2- في وعاء آخر، ضعي الحليب والزيت واخلطيهم جيداً ثم أضيفيهم إلى خليط الدقيق واخلطيهم.
3- في مقلاة على النار، ذوبي قليل من الزبدة وضعي مقدار من الخليط في المقلاة ليشكل دائرة واتركيه حتى ظهور فقاعات على
العجين ثم اقلبيه على الجهة الثانية وعندما تحمر ارفعيها، كرري الطريقة لباقي الكمية، ضعي الطبقات فوق بعضها و زينيها بصلصة الكيوي.