خبز عربي - نصف رغيف

لحم مفروم - 500 غرام

بصل مفروم - 2

ملح - ملعقة صغيرة

زنجبيل - نصف ملعة صغيرة

كزبرة جافة - ملعقة صغيرة

سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

1- انقعي الخبز في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة.
2- في وعاء، ضعي اللحم، أضيفي البصل ونكّهي بالبهارات.
3- بواسطة يديك، اعصري رغيف الخبز من الماء ثم أضيفيه الى اللحم.
4- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- في صينية فرن ضعي الزيت، ثم شكلي أصابع الكفتة ووزعيها في الصينية.
6- ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تنضج الكفتة ثم قدميها على سفرتك. تفادي هذه الاخطاء عن طبخ اللحم المفروم لتضمني أفضل نتيجة.