2 قطع زبدة
1 ملعقة طعام زيت
2 ملعقة طعام فرينة
1 ملعقة طعام بصلة مهروشة
2 - ثوم مهروسين
1 كوب حليب
3 ملعقة طعام جبن مبشور
1/2 ملعقة قهوة زعتر
- - ملح فلفل أسود1 - في وعاء للطهي نذوب الزبدة، نضيف الزيت والبصل ونتركهم على نار هادئة مدة دقيقة ثم نضيف الفرينة ونتركها تتحمر مدة دقيقتين
2 - نضيف الحليب مع التحريك المتواصل ثم نضيف بقية المكونات
3 - عندما تتخثر الصلصة نتأكد من أنها جاهزة