- - دجاجة مقطعة
1 علبة كريمة طازجة
1 ملعقة طعام هريسة تونسية أو فلفل أحمر
1 ملعقة طعام كركم
1/2 ملعقة قهوة فلفل أسود
1 ملعقة قهوة زعتر
3 حبات ثوم
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة طعام خل أبيض
- - ملح
1 ملعقة طعام كاتشاب1 - في إناء نخلط الكريمة طازجة مع كل المكونات والبهارات
2 - نضيف الدجاج ، نغطيه ونتركه ليلة كاملة في الثلاجة.
3 - نضع الدجاج في الفرن مدة 45 دقيقة على 180 درجة.