5 بيضات
كوب ونصف من السكر
كوب من الزيت النباتي
كوب ونصف من الحليب السائل
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيليا
5 اكواب من الطحين
ملعقتان كبيرتان من الباكينغ باودرفي البداية، اخفقي كلاً من السكر والفانيليا والبيض وبرش الليمون بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية
2
ثم اضيفي الزيت وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات
3
من ثم صبّي الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج يشب الكريما.
4
بعدها أضيفي الطحين والبايكينغ باودر المنخولين الى المزيج السابق تدريجياً مع الخفق المستمر
5
صبّي خليط الكيكة في قالب الحلوى المدهون بالقليل من الزبدة بطريقة خفيفة وهادئة.
6
سخني الفرن على حرارة متوسطة ثم ادخلي القالب الى الفرن واتركيه حتى ينضج.
7
ما إن ينضج، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.