4 أكواب من الطحين الأبيض.
كوب من الحليب الطازج.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
رشة ملح.
حبتان من الطماطم.
حبة من البصل.
فص من الثوم.
كوب من الفطر.
ذرة.
جبنة مبروشة.
زيتون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.قومي سيدتي بعجن الطحين مع كوب الحليب، ثم أضيفي زيت الزيتون والخميرة وكوب من الماء مع السكر والملح، واستمري بالعجن.
اتركي العجينة المتشكلة مدة ساعة حتى ترتاح.
قطعي كل من البصل والطماطم إلى شرائح.
أحضري مقلاة فيها زيت وذبلي البصل والثوم بالزيت، ثم أضيفي إليهم شرائح الطماطم، واتركيهم على النار حتى تنضج هذه المكونات مع بعضها.
بعد تخمر العجينة مديها في صينية، وضعي فوقها الصلصة، ثم رشي الجبنة المبروشة والزيتون والفطر والذرة على الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن الكهربائي مدة نصف ساعة، ثم اتركيها حتى تبرد قليلًا وقدميها للأكل.