1 طرف معدنوس مقصوص
1 كعبة بطاطا
2 كعبات سفنّارية
1 راس بصل مقصوص
50 غرام قشدة
1 فنجان زيت زيتونة
1 طرف (ملح + كركم + فلفل أكحل (حسب الحاجة1 - حط الطنجرة عالغاز وحط فيها البصل المقصوص
2 - صب الزيت
3 - زيدهم: الملح + فلفل أكحل + كركم
4 - حرك الخليط وزيد معاه كعبتين السفنارية وكعبة البطاطا بعد ما تقصهم
5 - بعد ما تتقلى الخضرة شوية صب فوقها ماء سخون وخليها تطيب
6 - هبط الطبخة من فوق النار وحطها في الخلاط
7 - حساء السفنارية حاضرة باش تاكلها وما عليك كان تزيدها شوية قشدة ورشة معدنوس