1/2 ملعقة طعام فلفل مرحي
1/2 ملعقة قهوة كروية
1 ملعقة قهوة هريسة
1 ملعقة طعام طماطم معجونة
4 حبات ثوم مهرّس
1 فنجان زيت
25 غرام عدس منفّخ
100 غرام حمص منفّخ
100 غرام فول منفّخ
200 غرام محمص
1/2 رطل قدّيد
1 رشة ملح1 - غلّي في طنجرة ولمدة ساعة: ماء+ حمص + فول + عدس
2 - قلّي في طنجرة أخرى: زيت القديد + القديد + طماطم + هريسة + فلفل مرحي + ملح + ثوم + كرويّة
3 - صب الفول والعدس والحمص الطايب في طنجرة القديد وامرقها بالماء
4 - كيف يطيبو الدبابش والخضرة زيد المحمص للطنجرة وخليها تطيب مدّة 10 دقائق
5 - المحمّص بالقديد حاضر كول منّو مادام سخون وصحة وبالشفاء